Keittiö- ja puhtauspalvelut

Kokkina vastaat kohteen ruokapalveluista. Työhösi kuuluu perus- ja erityisruokavalioruokien sekä välipalatuotteiden valmistus reseptejä noudattaen sekä keittiön siisteydestä ja astiahuollosta huolehtiminen yhdessä tiimisi kanssa. Useimmissa kohteissamme kokkimme osallistuvat myös ruoan jakeluun. Työ sijoittuu pääosin päiväsaikaan joten meillä voit hyvin yhdistää työn ja vapaa-ajan. Tule kokkaamaan itsesi suoraan sydämiin!

Ruokapalveluvastaavan tehtävässä pääset hyödyntämään osaamistasi sekä suunnittelu-, keittiö- että asiakaspalvelutehtävissä. Vastaat keittiön toiminnan sujuvuudesta, töiden organisoinnista sekä työn ohjauksesta osallistuen myös keittiön päivittäisiin tehtäviin. Kokin koulutus/työkokemus on eduksi ruokapalveluvastaavan tehtävissä.

Olet ruoanvalmistamisen rautainen ammattilainen, jolta sujuu aterioiden sekä lisukkeiden valmistaminen. Huolehdit myös ruokien esille laitosta, keittiön puhtaanapidosta sekä astiahuollosta yhdessä muun tiimin kanssa. Olennaisena osana tehtävääsi kuuluu lisäksi tilausten teko, laskutus, taloudellisten tavoitteiden ja laadun seuranta.

Tehtävässä osallistut keittiön päivittäiseen toimintaan, salaattien ja lisukkeiden valmistamiseen, leipomiseen sekä puhtaanapidon ja astiahuollon tehtäviin. Avustat myös ruoanvalmistuksessa sekä ruoan jakelussa.

Ruokapalvelutyöntekijän tehtävä soveltuu hyvin esimerkiksi uran alkuvaiheessa olevalle tekijälle, joka haluaa oppia alan ammattilaiseksi.

Palveluvastaavana vastaat päiväkodin ateria- ja asiakaspalvelusta, astiahuollosta sekä puhtaanapidosta. Olet puhtaanapidon osaaja, jolta sujuvat päivittäiset puhtaus- ja siivoustyöt. Joissain kohteissamme tehtäviin kuuluu myös tekstiilihuolto. Toimit myös keittiön puolella huolehtien aamu- ja välipalojen valmistamisesta sekä lounasruoan kuumentamisesta.

Suunnittelet ja toteutat päivittäistä toimintaa itsenäisellä ja kehittävällä otteella sekä huolehdit tilauksien tekemisestä, omavalvonnasta sekä vastaat toimipaikan tuloksesta laaditun budjetin mukaisesti. Olet myös päivittäin yhteydessä kohteen muuhun henkilökuntaan, joten tehtävässä menestyminen edellyttää vuorovaikutustaitoja.

Palvelutyöntekijänä huolehdit päiväkodin puhtaudesta. Vastaat siivousohjelman mukaisesti tilojen siivouksesta omalla alueellasi. Joissain kohteissamme tehtäviin kuuluu myös tekstiilihuolto. Tarvittaessa avustat myös keittiössä ruokahuollon tehtävissä.

Palvelutyöntekijän tehtävä soveltuu hyvin esimerkiksi uran alkuvaiheessa olevalle tekijälle, joka haluaa oppia alan ammattilaiseksi.